Michelinov vodič za Hrvatsku: Tri zvjezdice i 55 preporuka

S ovogodišnjim odabirom, Hrvatska ukupno ima, dakle, tri restorana s Michelinovom zvjezdicom te 55 restorana s preporukom Michelina. Dodajemo kako su ove godine po prvi put dodijeljene i MIchelinove oznake Bib Gourmand, koju su dobila četiri restorana: Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina) i Konoba Fetivi (Split). Riječ je o oznaci koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama.
Također, ovim su izborom na Michelinovoj mapi, osim Istre, Dubrovnika i Zagreba, koji su upisani prošle godine, svoje mjesto našle i brojne druge destinacije poput Šibenika, Splita, Iloka, Korčule, Krapine, Lovrana, Osijeka, Varaždina, Velike Gorice, Zadra i drugih.
Želite li znati sve o Michelinovim zvjezdicama, o povijesti ocjenjivanja i njegovom značenju za enogastronomiju kao i iskustvima rovinjskog restorana Monte, pročitajte to u novom broju stručne revije UT. 2018-03-03 17:16:31 |