Aktualna izdanja
Ugostiteljstvo i turizam
Croatian Convention & Incentive Magazine
Croatian City Break Magazine
Croatian Health Tourism Magazine
Pretraži
 
Revija UT je službeno glasilo stručnih udruga:
Stručnjaci savjetuju: Znate li što je FDD?
Stručnjaci savjetuju: Znate li što je FDD?
Biti uspješan na tržištu danas znači biti u trendu, a što gosti žele hotelijeri moraju znati prepoznati i ponuditi im ono što je bitno kako bi se u hotelima osjećali sjajno.  No, kod toga je teško reći što je za goste i najbitnije, jer svaki potrošač ima svoje preferencije, a hotelijeri moraju pratiti želje svih svojih gostiju. Mi svi već godinama govorimo kako WiFi mora raditi perfektno, kako concierge mora preporučiti gostima lokalnu ponudu, kako mora biti uređen wellness itd… ali čini mi se da smo u prošlosti premalo pričali o F&B odjelu koji postaje više manje FDD odjel (Food, Drinks & Design), savjetuje  Gregor Jamnik, direktor BW Hotela Slon Ljubljana i predsjednik slovenskog Udruženja hotelijera. “Znači hoteli se danas etabliraju i pozicioniraju ne samo s lijepim sobama i wellnessom nego i s ponudom FDD. Svaki top hotel u destinaciji uredio je veliki lounge/bar/pastisserie/restaurant/bistro gdje gosti mogu naručiti, na primjer, vlastiti hotelski signature cocktail i uživati u tome da „vide i budu viđeni” zajedno s lokalnim gostima koji također rado posjećuju ovo „šik” mjesto. Gosti tako postaju dio lokalne scene koja se dešava već u hotelu, gost ne treba ići u šetnju u grad po lokalno iskustvo“, dodao je ovaj slovenski hotelijer koji će biti i jedan od panelista na prvom HOW festivalu hotelskih operacija koji će održati potkraj rujna u Felkensteiner hotelu Iadera u Petrčanima. 

Niz zanimljivosti s preporukama u razvoju kvalitetne ponude u hotelijerstvu i drugih panelista ove konferencije može se pročitati u stručnoj reviji „Ugostiteljstvo i turizam“.

2017-08-04 16:02:46 |



Online pretplata
 
 



  • Naslovnica
  • O nama
  • Naša izdanja
  • Arhiva izdanja
  • Marketing
  • Kontakt
  • ugostiteljstvo i turizam
  • EU fondovi
  • IT i turizam
  • energija i ekologija
  • obrazovanje
  • preporuke i zanimljivosti
  •