Aktualna izdanja
Ugostiteljstvo i turizam
Croatian Convention & Incentive Magazine
Croatian City Break Magazine
Croatian Health Tourism Magazine
Pretraži
 
Revija UT je službeno glasilo stručnih udruga:
Arhiva izdanja
Broj: 9
Godina: 2003
Veljko Ostojić Član Poglavarstva Istarske Županije zadužen za turizam Privatni i javni sektor
na istom zadatku

Prema prihvaćenom modelu Istra bi do 2010. godine imala 254.000 smještajnih jedinica, dok ih danas ima 217.000, što je doista niska stopa godišnjeg porasta. Međutim, kvalitativni su pomaci jasno izraženi, kao što su naznačeni i pravci u promijeni strukture smještajnih kapaciteta: znatno veći broj postelja u hotelima te smanjenje mjesta u kampovima u prilog njihove kvalitete.

Skäl Kongres 2005.
Hrvatska može najbolje organizirati kongres!

U listopadu 2005. Hrvatska će ugostiti 66. Svjetski kongres Skäl Internationala, a kako teku pripreme za taj važan skup početkom rujna osobno su se došli uvjeriti počasni predsjednik Uzi Yalon i potpredsjednik Matanyah Hecht Skäl Internationala, koji smatraju da Hrvatska ima sve uvjete za organiziranje najboljeg Skäl kongresa dosad.

Nadzor nad namirnicama
Sustav koji uklanja potencijalne rizike

HACCP sustav određuje standardizirana pravila u tehnološkim postupcima prilikom obrade namirnica, propise vezane uz prostor i tehničku opremu kuhinja te radnje koje kuhari svakodnevno moraju obavljati, ali što je s radnjama koje nisu standardizirane sustavom, na koje ni sanitarni inspektori vjerojatno neće obraćati pozornost, a od velike su važnosti za potpunu zdravstvenu ispravnost namirnica?

Kako se zabavljaju Europljani
Dome, slatki dome!

Suprotno raširenu vjerovanju da stanovnici bogatih zapadnih zemalja slobodno vrijeme provode u bančenju po restoranima, kafićima, krčmama, noćnim klubovima ili barem na sportskim stadionima, najnovija anketa pokazuje da se radije zabavljaju unutar četiri kućna zida, a kućne zabave još su privlačnije Amerikancima.



Online pretplata
 
 



  • Naslovnica
  • O nama
  • Naša izdanja
  • Arhiva izdanja
  • Marketing
  • Kontakt
  • ugostiteljstvo i turizam
  • EU fondovi
  • IT i turizam
  • energija i ekologija
  • obrazovanje
  • preporuke i zanimljivosti
  •