Aktualna izdanja
Ugostiteljstvo i turizam
Croatian Convention & Incentive Magazine
Croatian City Break Magazine
Croatian Health Tourism Magazine
Pretraži
 
Revija UT je službeno glasilo stručnih udruga:
Arhiva izdanja
Broj: 11-12
Godina: 2004
Ususret 2005.

Gostima nije dovoljna samo kvaliteta

Na izmaku jedne i početku druge godine, koja će biti još jedna u nizu teških godina u svjetskom turizmu, pred hrvatskim turističkim gospodarstvom mnogo je izazova u uvjetima kada gostima nije dovoljno pružati samo kvalitetu. Kako se u tim okolnostima održati na međunarodnom turističkokm tržištu i ostati hit na Mediteranu, gdje se u konkurentskoj i cjenovnoj utrci treba boriti za svakog pojedinog gosta sve originalnijim sadržajima zbog toliko traženog doživljaja? Može li hrvatsko turističko gospodarstvo bez objedinjavanja i u vlastitim redovima, ali i onima koji u turizmu pronalaze svoje interese i od njega očekuju sve bolje rezultate, računati na još jednu uspješnu sezonu i u 2005. godini?

Vodič kroz trendove
Traži se ponuda s dušom

Potreba današnjeg turističkog potrošača za originalnim, nepatvorenim iskustvom i doživljajem, želja za uživanjem u izvornoj hrani, za susretom s lokalnim tradicijama, za kontaktom s lokalnim ljudima… sve to predstavlja ni manje niti više nego «traženje duha mjesta». Potraga za «duhom mjesta» postala je trendom u svjetskom turizmu.

Komunikacija gostiju s hotelom
Učeća organizacija

Žele li izgraditi odnos povjerenja s gostima, hotelijeri kao strategiju moraju prihvatiti učeću organizaciju, koja se ogleda kroz četiri taktička zadatka – informiranje gostiju, organiziranje cjelokupnog proizvodno-uslužnog procesa, pružanje usluga te ocjenjivanje i kontrolu rada na svim razinama

Blagdanski stol
Vrijeme za ekstravaganciju

Većina ljudi s proslave Nove godine najviše pamti atmosferu i hranu koja im je bila ponuđena, pa se na osmišljavanju i pripremanju jelovnika nikako ne bi smjelo štedjeti, a kreativni će kuhari i iz malih stvari napraviti luksuznu gozbu za pamćenje.



Online pretplata
 
 



  • Naslovnica
  • O nama
  • Naša izdanja
  • Arhiva izdanja
  • Marketing
  • Kontakt
  • ugostiteljstvo i turizam
  • EU fondovi
  • IT i turizam
  • energija i ekologija
  • obrazovanje
  • preporuke i zanimljivosti
  •