Aktualna izdanja
Ugostiteljstvo i turizam
Croatian Convention & Incentive Magazine
Croatian City Break Magazine
Croatian Health Tourism Magazine
Pretraži
 
Revija UT je službeno glasilo stručnih udruga:
Arhiva izdanja
Broj: 8
Godina: 2005
Dr.sc. SANDA ČORAK: RAVNATELJICA ISNTITUTA ZA TURIZAM
ČIME SE MJERI TURISTIČKI USPJEH

U prethodnom nam je razdoblju bilo vrlo važno da zbrajamo turiste i noćenja jer je trebalo ostvariti promet. Sada kada ga imamo definitivno dolazi vrijeme u kojem ga moramo kontrolirati i usredotočiti se na kvalitetu. Lokalne sredine moraju, svaka za sebe, utvrditi je li i dalje porast broja turista njihov cilj. Negdje vjerojatno još uvijek jest, a drugdje ga treba usporavati. Uostalom, gdje je zapisano da budućoj generaciji treba «potrošiti» sve atraktivne lokalitete za izgradnju?

SEOSKI TURIZAM
PREPREKE I U ZAKONU

Iako seoski turizam pruža idiličnu sliku odmora, razvoj tog segmenta u nas je nažalost još uvijek daleko od idiličnog, jer kruta birokracija, nepostojanje programa poticaja i neodgovarajuća zakonska rješenja priječe željeni razvitak; ipak za pojedina se pitanja naziru neki odgovori i nude rješenja.

KAMPOVI
KAKO DA KVALITETNE ANIMACIJE?

Animacija je zanimanje koje ima budućnost, ali posao kojemu nije svatko dorastao, jer gosti od animatora iziskuju potpuni angažman od prvog jutarnjeg aerobika do završetka večernjeg show programa. Maksimalna susretljivost, kreativnost, fleksibilnost i talentiranost samo su neki od uvjeta koji moraju imati na umu voditelji kampova prije negoli potpišu ugovor o radu s kandidatom zainteresiranim za mjesto animatora.

VINARSKI TRENDOVI
MANJE ALKOHOLA – VIŠE UŽITKA

Posljednjih godina razina alkohola u vinu dosegla je čak do 15 posto, što ne oduševljava ljubitelje Dionizijeva napitka pa vinari smišljaju različite metode koje će ga učiniti pitkijim. Navodno neke od tih metoda daju rezultate bez ugrožavanja izvornoga okusa i mirisa, odnosno kvalitete.



Online pretplata
 
 



  • Naslovnica
  • O nama
  • Naša izdanja
  • Arhiva izdanja
  • Marketing
  • Kontakt
  • ugostiteljstvo i turizam
  • EU fondovi
  • IT i turizam
  • energija i ekologija
  • obrazovanje
  • preporuke i zanimljivosti
  •