Aktualna izdanja
Ugostiteljstvo i turizam
Croatian Convention & Incentive Magazine
Croatian City Break Magazine
Croatian Health Tourism Magazine
Pretraži
 
Revija UT je službeno glasilo stručnih udruga:
Arhiva izdanja
Broj: 3
Godina: 2009
BOŽICA MARKOVIĆ, DIREKTORICA SEKTORA ZA POLJOPRIVREDU, PREHRAMBENU INDUSTRIJU I ŠUMARSTVO HGK
CIJENA NE TREBA BITI KRITERIJ!

U inozemnim restoranima možete vidjeti oznaku da se u jelu koristi originalni parmezan, po europskim standardima zaštićeni proizvod. Naravno da takvi proizvodi imaju višu cijenu i tu vidim priliku za naša maslinova ulja, sireve i ostalo. Ne možemo, jasno, očekivati da će u kratkom vremenu puno naših proizvoda biti u jelovnicima predstavljeni kao zaštitni proizvodi, ali mislim da ih možemo postepeno ugraditi u našu ugostiteljsku ponudu.

TOMAS ZAGREB 2008.
NAPLATIMO TURISTIČKU ATRAKTIVNOST

Dok turističku atraktivnost Zagreba gosti ocjenjuju najvišim ocjenama, znatno manje su zadovoljni kulturnom ponudom, zabavom i ostalim sadržajima izvan smještaja, čime bi se iz džepova turista moglo izvući više novca i debelo naplatiti prednosti koje danas imaju visoku vrijednost.

ENERGIJA
MISLITE RACIONALNO I – ZELENO

Potrošnja energenata u današnje je vrijeme «pitanje svih pitanja» jer odražava potrebu za racionalizacijom troškova, na što tjera sve žešća recesija, ali i ekološka osviještenost, koja je važan kriterij turista kad odlučuju gdje će na odmor. Krajnji je trenutak da o tom pitanju ozbiljnije počnu razmišljati i svi oni koji do sada nisu.

HRANA I VODA
POHLEPA UGROŽAVA REZERVE

Globalna prehrambena neravnoteža povećava se umjesto da se smanjuje pa na jednoj strani pretili Amerikanci dodatno povećavaju troškove avioprijevoznika, a na drugoj stanovnici nerazvijenih područja doslovno umiru od gladi. Dodatni poticaj rastu cijena predstavlja nerazumna politika proizvodnje biogoriva iz kukuruza, čime se opasno smanjuju i zalihe pitke vode.



Online pretplata
 
 



  • Naslovnica
  • O nama
  • Naša izdanja
  • Arhiva izdanja
  • Marketing
  • Kontakt
  • ugostiteljstvo i turizam
  • EU fondovi
  • IT i turizam
  • energija i ekologija
  • obrazovanje
  • preporuke i zanimljivosti
  •